Oct 31, 2021
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je Michal Lásik.
Pamätá si ako v siedmych rokoch chcel vyhadzovať palacinky. Keď mal dvanásť rokov tak sa inšpiroval ľuďmi okolo seba a rozhodol sa, že ide za kuchára. “Výhoda školy je, že sa o teba postará. Prvý rok som len umýval riady a čistil zeleninu. Je veľmi dôležité si takéto veci prežiť. Základ je práca s nožom a podobné veci. Informácie sú dnes všade, ale skúsenosti nadobúdaš postupne”, spomína na svoje začiatky Lásik.